12 Ekim 2014 Pazar

Şeytan Kahvesi Tarifi

Şeytan Kahvesi Tarifi
Malzemeler :

  • 2 fincan filtre kahve
  • 1 portakalın helezon şeklinde soyulmuş kabuğu. (Kabuğun üstüne 2-3 cm. aralıklarla karanfil sokulur.)
  • 2 kahve kaşığı toz şeker
  • 2 parça çubuk tarçın
  • 1 parça limon kabuğu
  • Özel kahve kepçesi
  • Özel kahve tavası
  • Fincan
  • Büyük çatal
Yapılışı :

Özel kahve tavası ateşe oturtulup su konup, Toz şeker, çubuk tarçın,portakal kabuğu, limon kabuğu,tavaya konarak ısıtılır. Portakal kabuğu çatalla yukarıya kaldırılır. Kepçe ile tavadan alınan karışım kabuk üstüne yavaş yavaş dökülür. Portakal kabuğu tekrar tavaya konup, üstüne filtre kahve ilave edilip ısıtılır. Özel kepçesiyle tavadan alınıp süzülüp fincanlara konur.

0 yorum:

Yorum Gönder

KADİR USTA YEMEK TARİFLERİ © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org