18 Ekim 2014 Cumartesi

Yoğurtlu köfte yemeği

Yoğurtlu köfte yemeği
Yoğurtlu köfte yemeği
Malzemeler :

  • 600 gram kıyma
  • 3 çorba kaşığı galeta unu
  • 2 adet soğan
  • Kimyon ve kekik
  • 3 diş sarımsak
  • 2 su bardağı yoğurt
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Yarım pide

Yapılışı :

Öncelikle kıymayı yoğurma kabının içine koyalım. İçine galeta unu, baharatlar ve rendelenmiş soğanı koyup yoğuralım. Minik köfteler yapalım ve kızartalım. Bu arada yoğurt ve yağı sarımsakla birlikte çırpalım. Pideleri küp şeklinde doğrayıp fırında ısıtalım. Üzerine sarımsaklı yoğurdu bol bol döküp son olarak kızarmış köfteleri üzerine yerleştirelim. Sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun. 



1 yorum:

  1. Güzel ve iştah açıcı bir görüntüsü var. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

KADİR USTA YEMEK TARİFLERİ © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org