27 Ekim 2014 Pazartesi

Ispanaklı Çıtır Börek Tarifi (Diyet için)

Ispanaklı Çıtır Börek
Ispanaklı Çıtır Börek 
Malzemeler :

  • 1 kilo ıspanak
  • 4 adet yufka
  • 200 gram lor peyniri
  • 1 demet taze soğan
  • 1 çay bardağı süt
  • 1 yumurta
  • 1 çay bardağı su
  • 3 çorba kaşığı zeytinyağı
  • Susam

Yapılışı :

Taze soğanları ve ıspanakları temizleyip ince ince kıyıp,üstüne yumurtanın akını ekleyip harmanlayalım. Peynir ve baharatları ekleyip iç malzemeyi hazırlayalım. Su, süt ve yağı bir kapta çırpalım. Yufkayı yayıp, üstüne sulu karışımdan serpip ıslatalım. İkinci yufkayıda üstüne yerleştirelim. İç malzemeyi bir şerit gibi uzatıp yufkayı büzdürüp, katlayarak sarıp, tepsi büyüklüğünde keselim. Tüm tepsi dolunca üstüne yumurta sarısı ve susam sürüp 200 derecedeki fırında 30 dakika kadar pişirelim, sıcak olarak servise sunalım. Afiyet olsun. 

1 yorum:

  1. Çay eşliğinde çok bir lezzet olarak gözüküyor. Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil

KADİR USTA YEMEK TARİFLERİ © 2013 | Powered by Blogger | Blogger Template by DesignCart.org